タイで最も親しまれている家庭料理といえば、「タイ風ひき肉のバジル炒めご飯」です。
タイの人々は、何を食べるか迷ったときには、よくこの料理を作ります。
今回はタイのシェフが作り方をデモンストレーション。わずか20分でできて、コストも安い！
もしタイ風ひき肉のバジル炒めご飯が気に入ったら、ぜひご自身で作ってみてください！
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1. タイ風ひき肉の主な材料
豚ひき肉、唐辛子、ニンニク、バジル（ホーリーバジル）
2. タイ風ひき肉のバジルの調味料
砂糖、塩、オイスターソース、醤油
3. 作り方のステップ
a. 唐辛子とニンニクを細かく刻み、油を熱したフライパンで炒めます。
b. 香りが立ったら豚ひき肉を加え、しっかり炒めます。
c. 砂糖、塩、オイスターソース、醤油を少しずつ加え、全体が茶色くなるまで炒めます。
d. 最後にバジルを加えて、強火でさっと炒めて完成！
4. タイ風ひき肉のバジルの完成品
あっという間にできましたね！！！！！
＃タイ料理が好きですか？ 私がシェアするタイの屋台，タイの海辺の美味しい食べ物は、すべてタイの本格的なグルメ記録エリアにあります
より簡単な方法は、市販の「タイ風ひき肉のバジル炒めの素」や「ソース」を買うことです。
普段は時間がないので、タイでは現地のスーパーで販売されているタイ風打拋豚肉のソースや粉をたくさん購入します。これにより、料理にかかる時間を大幅に短縮できます。
帰国して家族との集まりでこの料理をリクエストされたとき、国内のショッピングプラットフォームにも多くの良いタイ風打拋豚肉ソースがあることに気付きました。
以下は私がよく買うおすすめのソースです：
[ローラ先生のタイ料理研究室]：これはタイ料理の名シェフによるタイ風打拋ソースで、他にもグリーンカレー、シーフードソースなど様々なタイソースがあります。ローラ先生はタイでの生活経験を持つシェフで、味は本格的です。使用する材料にもこだわりがあり、ミシュランレベルの素材を使った、新鮮で健康的な料理です。
これは私がタイのスーパーでよく買うもので、各国のeコマースプラットフォームでも見つけられるはずです。
実際、どのブランドのソースも美味しいですが、私が最もよく見かけるのは、タイの大手ブランドで、私の口にとても合います。家族や友人との集まりでは、このパッケージを使ったバジル豚肉は絶対に失敗しません～濃厚な味わいで、どんな料理にしても成功しますXD。各国のeコマースプラットフォームで購入できるので、クリッククリックしてみてください。また、タイの食材売り場では、タイ風エビソース（空心菜には欠かせない）、タイの塩卵黄入りラーメン、タイの三花ミルク（タイティー用の材料）なども入手可能で、すべてタイの本格的な食材で、品揃えが豊富です！
タイに長年派遣されており（詳細はプロフィールをご覧ください）。タイ語が話せる私は皆さんのタイでの秘密の助っ人です。私のFBに参加してください：タイのア亮先生 - タイでの長年の駐在日記、タイでの仕事、生活、旅行、ビジネスについて交流しましょう。
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