タイグルメ

タイで最も親しまれている家庭料理といえば、「タイ風ひき肉のバジル炒めご飯」です。
タイの人々は、何を食べるか迷ったときには、よくこの料理を作ります。
今回はタイのシェフが作り方をデモンストレーション。わずか20分でできて、コストも安い！
もしタイ風ひき肉のバジル炒めご飯が気に入ったら、ぜひご自身で作ってみてください！

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気が付けば、タイでの駐在生活が8年目に突入しました。細かく観察すると、タイの生活には私たちとは異なる多くの点があります。最近の発見をいくつかシェアします。 続きを読む

タイはグルメ大国で、路上や屋台が非常に多く、どの店の料理も本格的で美味しいです。ここでは、屋台の代表的な料理と文化を紹介します。 続きを読む