别吃错!泰国菜第一道必吃,手做正宗泰国青木瓜色拉

在泰國工作,有空與泰國人同樂也是生活樂趣一環!!
今年天氣又要更熱了,分享一道泰國國民菜,也是消暑開胃的涼拌菜!

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泰國199吃到飽

最近刚好跟泰国同事一起吃199吃到饱,有幸学到制作正宗青木瓜色拉~

泰国的199吃到饱非常划算,很超值 ◦ 有大尾虾子、螃蟹、超大颗蛤蛎、一点都不输台湾899的高级料理店!太超值,连泰国人本身也很常光顾!

泰国菜第一道菜必吃什么?

當地小知識:泰國朋友介紹,真正的泰國菜,一開始一定要吃青木瓜沙拉,因為青木瓜會分泌保護胃的物質,之後吃泰式又酸又辣的料理,胃才不會受到傷害。

 

泰国当地人的正宗泰式青木瓜做法

刚好这家店现场有制作青木瓜色拉的道具,泰国人索性指导我这个台湾来的初学者,

以下简介手做正宗青木瓜色拉的流程,非常容易!

  1. 将辣椒、蒜头等放进捣钵里捣碎

  2. 切好木瓜丝并清洗干净

  3. 加入切丝的西红柿、四季豆等材料 

  4. 添加砂糖及"鱼露"等调味

  5. 轻轻地用饭匙及木棒轻倾捣匀

 

完成后就有一盘地道的泰式凉拌青木瓜可以享用!!!

#喜欢泰国菜吗? 我分享的泰国特殊小吃体验泰国人的正宗泰国打抛猪,都在泰国地道美食纪录区

 此帅帅的泰国人就是我的老师!

#喜欢泰国生活点滴分享吗?我外派泰国多年 (请见关于我),会讲泰文,是大家的泰国卧底小帮手,欢迎加入我的FB:泰亮ing -泰国外派多年日志,交流泰国工作、生活、旅游、商务等

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【手做正宗泰国青木瓜色拉】重点影片,欢迎分享

 

来泰国玩,来一趟正宗泰国菜厨艺体验课

会读这篇的你,一定很爱泰国美食,酸酸. 辣辣. 甜甜. 又带有鱼露味的泰国美食,自己学起来不怕回台湾吃不到,边学边吃很有趣!泰国菜真的很好吃~~~学泰国菜好玩又能交朋友,热门行程,很多朋友来找我也都会要求要上泰国菜体验!

(之前带朋友们参加泰国烹饪课; 环境温馨, 老师英文很不错, 气氛棒, 全程时不时逗大家哈哈大笑)

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