在泰國工作,有空與泰國人同樂也是生活樂趣一環!!
今年天氣又要更熱了,分享一道泰國國民菜,也是消暑開胃的涼拌菜!
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泰國199吃到飽
最近刚好跟泰国同事一起吃199吃到饱,有幸学到制作正宗青木瓜色拉~
泰国的199吃到饱非常划算,很超值 ◦ 有大尾虾子、螃蟹、超大颗蛤蛎、一点都不输台湾899的高级料理店!太超值,连泰国人本身也很常光顾!
泰国菜第一道菜必吃什么?
當地小知識:泰國朋友介紹,真正的泰國菜,一開始一定要吃青木瓜沙拉,因為青木瓜會分泌保護胃的物質,之後吃泰式又酸又辣的料理,胃才不會受到傷害。
泰國當地人的正宗泰式青木瓜做法
刚好这家店现场有制作青木瓜色拉的道具,泰国人索性指导我这个台湾来的初学者,
以下简介手做正宗青木瓜色拉的流程,非常容易!
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将辣椒、蒜头等放进捣钵里捣碎
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切好木瓜丝并清洗干净
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加入切丝的西红柿、四季豆等材料
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添加砂糖及"鱼露"等调味
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轻轻地用饭匙及木棒轻倾捣匀
完成后就有一盘地道的泰式凉拌青木瓜可以享用!!!
此帅帅的泰国人就是我的老师!
#喜欢泰国菜吗? 我分享的泰国特殊小吃体验、泰国人的正宗泰国打抛猪、泰国米其林餐厅,都在泰国地道美食纪录区
泰国当地人带你逛街吃泰式小吃
曼谷还有很多好吃的小吃,毕竟是美食大国,有泰国人带你逛的话,比较不会看到花花绿绿的颜色不敢点来吃,专业讲解更深入体验更多种泰式小吃。
KK Day上有曼谷小吃之旅,带你深入巷仔内吃美食:泰国当地美食导游 | 搭嘟嘟车吃泰式美食
#喜欢泰国生活点滴分享吗?我外派泰国多年 (请见关于我),会讲泰文,是大家的泰国卧底小帮手,欢迎加入我的FB:泰亮ing -泰国外派多年日志,交流泰国工作、生活、旅游、商务等
#大多预约泰国餐厅、泰国行程、泰国度假公寓,需泰国当地银行账号才可预订,(泰国热门马尔代夫风咖啡厅Bubble in the forest cafe、大多大城市外的特色旅宿几乎没有在线订房付款机制,像是北碧Pilok区的住宿…等),需要代訂请FB联络
【手做正宗泰国青木瓜色拉】重点影片,欢迎分享
来泰国玩,来一趟正宗泰国菜厨艺体验课
会读这篇的你,一定很爱泰国美食,酸酸. 辣辣. 甜甜. 又带有鱼露味的泰国美食,自己学起来不怕回国吃不到,边学边吃很有趣!泰国菜真的很好吃~~~学泰国菜好玩又能交朋友,热门行程,很多朋友来找我也都会要求要上泰国菜体验!
(之前帶朋友們參加泰國烹飪課; 環境溫馨、老師英文很不錯、氣氛棒,全程時不時逗大家哈哈大笑)
自己学起来回国信手捻来就能吃,边学边吃很有趣!这是KKDay上热卖&好评的泰国烹饪课,选择方式就是:哪堂课有比较多自己想吃的菜色,挑那堂就对了,基本上老师都很热情,厨艺/说明都很清楚,看好评就知道了!