タイで働く中、タイの人たちと一緒に楽しむことも生活の楽しみの一環です!
今年も暑さが厳しくなりそうなので、タイの国民的料理である、暑さを和らげ食欲をそそる冷たいサラダを紹介します!
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タイで199バーツの食べ放題
最近、タイの同僚と199バーツの食べ放題に行き、本格的な青パパイヤサラダの作り方を学びました。
タイの199バーツ食べ放題はお得で、エビ、カニ、大きなハマグリなどが揃い、日本の高級シーフードレストランにも負けません。タイ人もよく利用しています!
タイ料理の最初に食べるべきものは?
豆知識:タイの友人によると、本格的なタイ料理では、まず青パパイヤサラダを食べることが大事です。青パパイヤは胃を保護する成分を分泌し、その後の酸っぱく辛い料理から胃を守ってくれます。
本格的な青パパイヤの作り方
お店には青パパイヤサラダを作る道具があり、タイ人のスタッフが作り方を教えてくれました。
初心者でも簡単にできる手順を紹介します。
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唐辛子やニンニクを臼ですり潰す
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パイヤを細切りにして洗う
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細切りのトマトやインゲンを加える
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砂糖やナンプラーで味付け
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お玉と木の棒で軽く潰しながら混ぜる
これで本格的なタイ風青パパイヤサラダが完成です!ぜひ試してみてください!
タイ料理が好き?私のタイの特別な軽食体験,本場のタイ風バジル炒めは、すべてタイの本格的なグルメ記録にあります
このハンサムなタイ人が私の料理の先生です!
#タイでの生活に興味がありますか?私は長年タイに赴任しています。(詳しくはプロフィールをご覧ください)。タイ語が話せる私は皆さんのタイでの秘密の助っ人です。私のFBに参加してください:泰亮ing - 泰国派遣多年の日誌、タイでの仕事、生活、旅行、ビジネスについて交流しましょう。
タイのレストランや観光、リゾートアパートメントを予約する際、タイのローカル銀行口座が必要な場合があります(例えば、タイの人気マルディブ風カフェ「Bubble in the Forest Cafe」や、大都市以外の特色のある宿泊施設、例えば北碧のPilok地区の宿泊などは、オンライン予約や決済の仕組みが整っていないことが多いです)。予約代行が必要な場合は、お気軽にご連絡ください。Facebookでご連絡ください
【手作り本格タイの青パパイヤサラダ】注目ビデオ、シェア歓迎
タイに来たら、本場のタイ料理クラスを体験してみませんか?
この記事を読んでいる方は、タイ料理が大好きなはずです。酸味、辛味、甘味、ナンプラーの風味が絶妙なタイ料理。自分で学べば、日本に帰っても心配なし。料理を学びながら食べるのは本当に楽しいです!タイ料理は美味しいし、学びながら友達も作れます。私の友人たちもタイに来ると、必ずタイ料理体験をリクエストしてきます。
(以前、友人たちをタイ料理教室に連れて行ったときは、アットホームで、先生の英語も上手く、楽しい雰囲気でした)
自分で習えば、日本でも簡単に作れますし、学びながら食べるのが楽しい!KKDayで大人気&高評価のタイ料理教室で、選び方は自分が食べたい料理が多いクラスを選べばOK。どの先生も情熱的で、料理や説明もわかりやすいです。口コミを見れば一目瞭然!