タイ以外にも、東南アジアの各国は実は共通の道を歩んでいると私は考えています。
発展途上国から先進国へと向かう旅路です。
そして、その中で最も注目すべきなのがインドネシア市場です。


近年、中国本土と台湾の資本がベトナムに大量に流入しています。中国語を話せることは、就職でもビジネスでも大きな競争力になるため、ベトナムで中国語人材を見つけるのは難しくありません。
しかし ベトナムで会社を設立し、チームを立ち上げること、私にとっては依然として大きな挑戦です。

現在のタイでは、MRT(地下鉄)やバスなどの公共交通機関が利用されていますが、
一番普及しているのはタクシーとGrabです。(Grabは日本のGOに似たサービスで、タイでは非常に普及し、近年合法化されました。)

タイ人は熱心な仏教徒が多く、神様や仏陀を深く敬っています。そして、経文を体に彫り込み、加持を受けることで、守護や幸運をもたらすと信じています。最近では外国人の間でも、タイの経文や仏教的なモチーフのタトゥーが人気です。その美しいデザインだけでなく、加護を期待して施術を受ける人も増えています

タイで最も親しまれている家庭料理といえば、「タイ風ひき肉のバジル炒めご飯」です。
タイの人々は、何を食べるか迷ったときには、よくこの料理を作ります。
今回はタイのシェフが作り方をデモンストレーション。わずか20分でできて、コストも安い!
もしタイ風ひき肉のバジル炒めご飯が気に入ったら、ぜひご自身で作ってみてください!