タイで働く中、タイの人たちと一緒に楽しむことも生活の楽しみの一環です！
今年も暑さが厳しくなりそうなので、タイの国民的料理である、暑さを和らげ食欲をそそる冷たいサラダを紹介します！
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タイで199バーツの食べ放題
最近、タイの同僚と199バーツの食べ放題に行き、本格的な青パパイヤサラダの作り方を学びました。
タイの199バーツ食べ放題はお得で、エビ、カニ、大きなハマグリなどが揃い、日本の高級シーフードレストランにも負けません。タイ人もよく利用しています！
タイ料理の最初に食べるべきものは？
豆知識：タイの友人によると、本格的なタイ料理では、まず青パパイヤサラダを食べることが大事です。青パパイヤは胃を保護する成分を分泌し、その後の酸っぱく辛い料理から胃を守ってくれます。
タイの地元の人による本格的なタイ式青パパイヤサラダのレシピ
お店には青パパイヤサラダを作る道具があり、タイ人のスタッフが作り方を教えてくれました。
初心者でも簡単にできる手順を紹介します。
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唐辛子やニンニクを臼ですり潰す
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パイヤを細切りにして洗う
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細切りのトマトやインゲンを加える
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砂糖やナンプラーで味付け
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お玉と木の棒で軽く潰しながら混ぜる
これで本格的なタイ風青パパイヤサラダが完成です！ぜひ試してみてください！
このハンサムなタイ人が私の料理の先生です！
タイ料理が好き？私のタイの特別なスナック体験、本場のガパオライス、タイのミシュラン掲載店などを紹介していますは、すべてタイの本格的なグルメ記録エリアにあります
地元の人と一緒に街を歩き、タイのスナックを楽しむ
マンゴクにはまだたくさんのおいしいスナックがあります。さすが美食大国です。タイ人と一緒に食べ歩きすれば、派手な色合いに惑わされることなく、専門的な解説を通じて多様なタイスナックをより深く体験できます。
KK Dayにはマンゴクのスナックツアーがあり、狭い路地での美味しい食事を楽しめます：タイ料理現地ガイド | トゥクトゥクで行くタイ料理の旅 
【手作り本格タイの青パパイヤサラダ】注目ビデオ、シェア歓迎
本場のタイ料理教室を体験しにタイへ来てください
この記事を読んでいる方は、タイ料理が大好きなはずです。酸味、辛味、甘味、ナンプラーの風味が絶妙なタイ料理。自分で学べば、日本に帰っても心配なし。料理を学びながら食べるのは本当に楽しいです！タイ料理は美味しいし、学びながら友達も作れます。私の友人たちもタイに来ると、必ずタイ料理体験をリクエストしてきます。
（以前友人をタイ料理教室に連れて行ったことがありますが、居心地の良い環境で、英語を話すインストラクターがいて、終始笑い声に包まれた賑やかな雰囲気でした。）
自分で習えば、日本でも簡単に作れますし、学びながら食べるのが楽しい！KKDayで大人気＆高評価のタイ料理教室で、選び方は自分が食べたい料理が多いクラスを選べばOK。どの先生も情熱的で、料理や説明もわかりやすいです。口コミを見れば一目瞭然！
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私は長年タイに駐在しています（私について）、タイ語も話せます。みなさんのタイ現地ガイドです。よければFacebookページもどうぞ：タイのLiangYu：タイ駐在8年、現地の暮らしを一次情報で発信。タイでの仕事・生活・旅行・ビジネスについて情報交換しましょう。
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