【タイの国民的美食】タイの屋台体験！タイ語で「辛くない」はどう言う？

タイはグルメ大国で、路上や屋台が非常に多く、どの店の料理も本格的で美味しいです。ここでは、屋台の代表的な料理と文化を紹介します。

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1. タイ風ひき肉のバジル炒めご飯(Pad Kra Pow Moo)（50バーツ）

タイでは、どの屋台のダッパオ豚肉ご飯も本格的で、日本の高級タイ料理店に引けを取りません。味は濃厚で美味しいですが、とても辛いので注意が必要です。店主には「マイペッ」（辛くない）と言っておくことをお勧めします。そうしないと、水をがぶ飲みしなければならなくなります。

地元の食べ方：半熟の目玉焼きを追加することを強くお勧めします。タイ語では「カイダオ」と言います。これを加えると、とても美味しく、地元の人々もこのように食べています。 自分で[タイ風ひき肉のバジル]を作りたい方はこちら、タイのシェフが教えるレシピです本場のガパオライス

2. 豚の内臓スープ（45バーツ）

タイの人々も私たちと同様に豚の内臓が大好きで、ほとんどの屋台ではこのスープを提供しています（内臓を食べる文化が根付いている国々、例えば台湾、タイ、フランスなどがありますね）。

タイの人々は選り好みが激しいこともありますが、屋台のシェフは腕前が優れていて、豚レバーや豚ハートも柔らかく煮込まれています。決して乾燥することはありません。

在地分享：愛喝啤酒的食客們，一般店家也不介意你攜帶酒品到他們餐廳享用。

レストランの仏壇 - お金を挟んで運を求める

タイ人は信仰心が強く、どんな仏像や祭壇の前でも手を合わせて、敬虔にお祈りします。一部のレストランでは、以下のようなお金を挟む香（お香）があります。20バーツを挟んで、良い運を祈願します。

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地元の人と一緒に街を歩き、タイのスナックを楽しむ

マンゴクにはまだたくさんのおいしいスナックがあります。さすが美食大国です。タイ人と一緒に食べ歩きすれば、派手な色合いに惑わされることなく、専門的な解説を通じて多様なタイスナックをより深く体験できます。

KK Dayにはマンゴクのスナックツアーがあり、狭い路地での美味しい食事を楽しめます：トゥクトゥクで行くタイ料理の旅

本場のタイ料理教室を体験しにタイへ来てください

この記事を読んでいる方は、タイ料理が大好きなはずです。酸味、辛味、甘味、ナンプラーの風味が絶妙なタイ料理。自分で学べば、日本に帰っても心配なし。料理を学びながら食べるのは本当に楽しいです！タイ料理は美味しいし、学びながら友達も作れます。私の友人たちもタイに来ると、必ずタイ料理体験をリクエストしてきます。

（以前友人をタイ料理教室に連れて行ったことがありますが、居心地の良い環境で、英語を話すインストラクターがいて、終始笑い声に包まれた賑やかな雰囲気でした。）

自分で習えば、日本でも簡単に作れますし、学びながら食べるのが楽しい！KKDayで大人気＆高評価のタイ料理教室で、選び方は自分が食べたい料理が多いクラスを選べばOK。どの先生も情熱的で、料理や説明もわかりやすいです。口コミを見れば一目瞭然！

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