태국은 세계적 미식 강국으로 길거리 노점이 아주 많고 어느 곳이든 정통의 맛있는 음식을 냅니다. 노점의 주요 음식과 문화를 소개합니다.
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1. 打拋豬肉飯 (50泰銖)
在泰國,隨便一家路邊攤做出來的打拋豬肉飯都非常地道地,完全不會輸給台灣高檔泰國餐廳。口味很重很好吃,但要注意的是,也會非常非常的辣。記得要跟老闆說一下”賣呸”(不辣),不然等等就得狂灌水。
在地吃法:非常建議要求加一個半熟的荷包蛋,泰文叫做”凱刀”。這樣吃非常美味,連當地泰國人也都會這麼吃
想要自己做打拋豬,這裡有泰國廚師教的做法:정통 태국식 바질 돼지고기 볶음(팟카파오)
2. 豬雜湯 (45泰銖)
泰國人跟我們一樣,也很愛吃豬內臟,大部分小吃攤都會提供這種湯品 (美食文化很厲害的地方都吃內臟, 像…台.泰.法 XD自己說~)。
泰國人本身也是很挑食的,小吃攤廚師的廚藝都被訓練得相當不錯,豬肝及豬心等都煮的很嫩,不會有太乾的問題。
在地分享:愛喝啤酒的食客們,一般店家也不介意你攜帶酒品到他們餐廳享用。
餐廳中的佛桌-夾錢求運
泰國人非常信佛,經過任何的佛像及祭祀的佛桌,他們都會雙手合十,虔誠的祭拜一下。部分餐廳會放置如下圖的”夾錢香”,可以夾個20泰銖,祈求好運旺旺!
#喜歡泰國菜嗎? 我分享的泰國海邊美食、泰國特殊小吃體驗、그리고 태국 미슐랭 레스토랑 정보가 가득합니다,都在정통 태국 음식
泰國當地人帶你逛街吃泰式小吃
曼谷還有很多好吃的小吃,畢竟是美食大國,有泰國人帶你逛的話,比較不會看到花花綠綠的顏色不敢點來吃,專業講解更深入體驗更多種泰式小吃。
KK Day上有曼谷小吃之旅,帶你深入巷仔內吃美食:툭툭 푸드 트립
정통 태국 요리 클래스 체험을 위해 태국으로 오세요
會讀這篇的讀者,一定很愛泰國美食,酸酸. 辣辣. 甜甜. 又帶有魚露味的泰國美食,自己學起來不怕回台灣吃不到,邊學邊吃很有趣!泰國菜真的很好吃~~~學泰國菜好玩又能交朋友,熱門行程,很多朋友來找我也都會要求要上泰國菜體驗!

(저도 친구들을 태국 요리 클래스에 데려간 적이 있는데, 아늑한 환경과 영어를 구사하는 강사, 그리고 수업 내내 웃음꽃이 피는 활기찬 분위기가 정말 좋았습니다.)
自己學起來回台灣信手捻來就能吃,邊學邊吃很有趣!這是KKDay上熱賣&好評的泰國烹飪課,選擇方式就是:哪堂課有比較多自己想吃的菜色,挑那堂就對了,基本上老師都很熱情,廚藝/說明都很清楚,看好評就知道了!

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