泰國身為全球美食大國,路邊攤或小吃店非常多,任一家賣的食物其實都很道地美味。介紹一下小吃攤比較主要的幾樣食物及文化
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1. 打拋豬肉飯 (50泰銖)
在泰國,隨便一家路邊攤做出來的打拋豬肉飯都非常地道地,完全不會輸給台灣高檔泰國餐廳。口味很重很好吃,但要注意的是,也會非常非常的辣。記得要跟老闆說一下”賣呸”(不辣),不然等等就得狂灌水。
在地吃法:非常建議要求加一個半熟的荷包蛋,泰文叫做”凱刀”。這樣吃非常美味,連當地泰國人也都會這麼吃 想要自己做打拋豬,這裡有泰國廚師教的做法:泰國人的正宗泰國打拋豬
2. 豬雜湯 (45泰銖)
泰國人跟我們一樣,也很愛吃豬內臟,大部分小吃攤都會提供這種湯品 (美食文化很厲害的地方都吃內臟, 像…台.泰.法 XD自己說~)。
泰國人本身也是很挑食的,小吃攤廚師的廚藝都被訓練得相當不錯,豬肝及豬心等都煮的很嫩,不會有太乾的問題。
在地分享:愛喝啤酒的食客們,一般店家也不介意你攜帶酒品到他們餐廳享用。
餐廳中的佛桌-夾錢求運
泰國人非常信佛,經過任何的佛像及祭祀的佛桌,他們都會雙手合十,虔誠的祭拜一下。部分餐廳會放置如下圖的”夾錢香”,可以夾個20泰銖,祈求好運旺旺!
#喜歡泰國菜嗎? 我分享的泰國海邊美食、泰國特殊小吃體驗、泰國米其林餐廳,都在泰國道地美食紀錄區
泰國當地人帶你逛街吃泰式小吃
曼谷還有很多好吃的小吃,畢竟是美食大國,有泰國人帶你逛的話,比較不會看到花花綠綠的顏色不敢點來吃,專業講解更深入體驗更多種泰式小吃。
KK Day上有曼谷小吃之旅,帶你深入巷仔內吃美食:搭嘟嘟車吃泰式美食
來泰國玩,來一趟正宗泰國菜廚藝體驗課
會讀這篇的讀者,一定很愛泰國美食,酸酸. 辣辣. 甜甜. 又帶有魚露味的泰國美食,自己學起來不怕回台灣吃不到,邊學邊吃很有趣!泰國菜真的很好吃~~~學泰國菜好玩又能交朋友,熱門行程,很多朋友來找我也都會要求要上泰國菜體驗!
(之前帶朋友們參加泰國烹飪課; 環境溫馨、老師英文很不錯、氣氛棒,全程時不時逗大家哈哈大笑)
自己學起來回台灣信手捻來就能吃,邊學邊吃很有趣!這是KKDay上熱賣&好評的泰國烹飪課,選擇方式就是:哪堂課有比較多自己想吃的菜色,挑那堂就對了,基本上老師都很熱情,廚藝/說明都很清楚,看好評就知道了!
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